
収穫年度:2005 産地:オーストリア 主要葡萄品種:リースリング
分類:スティルワイン タイプ:白/辛口
クレムス市の西側、ヴァッハウと接する辺りにある畑、"グリレンパルツ"。
土壌は原生岩が、レス土壌から剥き出しになっています。森に近く、日当たりも良いため、たくさんのコオロギ(=Grillen)がいる(=Parz)場所という意味の畑名が付いています。ブドウは全て手摘みで収穫し、スキンコンタクトは行っていません。また、発酵には自然酵母のみを使用し、ブドウの自然の力だけで仕上げています。
2005年はとってもフレッシュ!白桃の甘い香りにシトラス系の爽やかな香り、やや発泡が感じられ口当たりは大変爽快です。味わいには雑味がなくクリアで、身体にすっと染み込む感覚があります。夏場には特におすすめです!
辛口でさっぱりしたワインです。
それでいて、味わいや香りの深さが魅力で、意外としっかりしています。
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