収穫年度：2007 産地：ドイツ/ファルツ 主要葡萄品種：リースリング 分類：スティルワイン
タイプ：白／辛口／
「トロッケン」はドイツ語で「辛口」「乾いた」の意味。ドイツのワインに関する厳しい法律で、ワインに残っている糖度の指数が決まっています。「辛口」と表示されるものは通常、舌に甘みが感じられないものが多いですが、ドイツの「トロッケン」、フランスやイタリアの「辛口」にくらべると少々甘みを感じることが多く辛口を飲んでいる実感がわかないものです。でもこれがワインのオモシロいところ、ぶどう品種の特性によって、どんなに辛口の造りでも甘みを伴ってしまうこともあるのです！
辛口の構成の中に、優雅で瑞々しい果実の甘みが存在します。柑橘系のキリッとした香りにハーブとミネラル、そしてパイナップルやメロンの香りが素晴らしいワイン。喉を通した後の余韻も長く、心地よい「ほろ酔い」感、とっても魅力的です。
高いクオリティからドイツでも賞を取ったほどのワイン。
辛口でもフルーティな味わいが大きな魅力です。
