マルセル・ダイス グリュエンスピール プルミエ・クリュ

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収穫年度:2001  生産者:マルセル・ダイス   産地:フランス/アルザス
主要葡萄品種:リースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネール
分類:スティルワイン  タイプ白

アルザス地方コルマール市の北、ベルグハイムで 1945年から創業されているドメーヌ。
現在は、3代目にあたるジャン ミシェルダイス氏に継承され、アルザス ドメーヌの頂点と言われています。
アルザス地方の9つの村に220区画、合計26ヘクタールの畑を所有しています。
生産量の70%は輸出向けで、国内消費は主に3つ星レストランや高級ワインショップで取り扱われています。
ジャン・ミシェル・ダイスのワイン哲学の基本は、「ぶどう品種、ヴィンテージ、テロワールという3要素それぞれの特徴や個性を、バランスよく完全にワインに表現すること」。
複雑なアルザスの決まり事に拠らないダイス氏のまさに『テロワールのワイン』がこのワインです。


もっとも重厚かつ濃厚な味わいで、
赤ワインと間違える方も多いワイン。
強い個性へのこだわりが現れたワインです。

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