アラン・コシュ・ビズアール ミュルソー・シャルム

収穫年度：2004 　産地：フランス/ブルゴーニュ 　主要葡萄品種：シャルドネ
分類：スティルワイン 　タイプ：白／中辛口／ミディアム・フル

日本ではまだあまり知られていない「アラン・コシュ・ビズアール」だが、最高峰白ワインのコルトン・シャルルマーニュの造り手で著名な「コシュ・デュリ」の従弟という血統と、面倒な醸造過程を嬉々として自ら行うオーナー醸造家として評価上昇中のドメーヌである。

知る人ぞ知るワインという感じです。
しかし、このワインの余韻の長さはぜひもっと知られるべきだと思います。