
収穫年度:2003 産地:フランス/アルザス 生産者:マルセル・ダイス
主要葡萄品種:アルザスのすべての伝統品種13種の混植 タイプ:白/(半)甘口
ボッファの5ha。平均樹齢25年。アルザスのすべての伝統品種13種の混植。
このワインは、私の人生における記念碑であり、過去100年間、アルザスが大いに害されてきた"テロワールよりもぶどう品種"という観念的支配を打ち破るものです。
鉄分豊かな赤い粘土石灰質と、石灰岩質との混成土壌。
貴腐菌が完熟を促します。収穫は10月。
絢爛豪華でうっとりするほど官能的な(半)甘口です。
アルザスワインを堪能してみたい人にはおすすめ。
コメントする